酒友張伯家里收藏了5000多瓶1996年前的老酒，手中的1976年瀘州老窖[40.52 1.99%]曾為他贏得一面價(jià)值萬元的金牌。圖片來源：信息時(shí)報(bào)

行家易德賢稱一些國家級名酒或省級名酒10年間已升值5~8倍。圖片來源：信息時(shí)報(bào)

張伯家中藏酒按出產(chǎn)地區(qū)分類擺放。圖片來源：信息時(shí)報(bào)

讀者點(diǎn)題

讀者：阿蘇

職業(yè)：老師

最近參加一些同學(xué)聚會(huì)，發(fā)現(xiàn)不少人追起了白酒，還說1996年前的白酒最有收藏價(jià)值，不愛喝酒也可以買回家囤著等升值。這種說法有根據(jù)嗎？

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專題撰文 信息時(shí)報(bào)記者 張健 (除注明外)

元旦期間，茅臺(tái)酒提價(jià)的新聞再次引起全國媒體關(guān)注；1月14日的“新春白酒第一拍”中，茅臺(tái)酒又創(chuàng)下了單瓶145.6萬元的天價(jià)。很多人驚呼，中國頂級白酒即將進(jìn)入奢侈品行列。“天價(jià)白酒”屢見報(bào)端的同時(shí)，記者在廣州找到了一群特殊的酒友，他們追的并非特定的白酒品牌，而是年份——指定收藏和品嘗1996年以前出廠的各種“老酒”。隨著白酒價(jià)格連年走高，曾備受冷落的“老酒”不但在口感上歷久彌香，而且升值潛力巨大，逐漸成為收藏愛好者的新寵。

1996前老酒收藏升溫變新寵

今年1月14日，在浙江杭州的一次拍賣會(huì)上，一瓶土陶瓶的茅臺(tái)酒從25萬元起拍，最終以145.6萬元的天價(jià)成交。接近一個(gè)月前，1958年的茅臺(tái)酒，也在北京保利與中國嘉德的拍賣會(huì)上，分別以112萬元與91.8萬元成交。一時(shí)間，近年備受洋酒、進(jìn)口葡萄酒的沖擊的白酒再次成為焦點(diǎn)，“一瓶茅臺(tái)酒換一棟房子”的說法，被大家津津樂道。

頂級白酒變奢侈品

在零售市場上，2008年起，茅臺(tái)酒廠幾乎每年都在元旦前后提價(jià)，去年還連漲3次，漲幅約60%。茅臺(tái)酒的漲價(jià)也催生了大量囤積現(xiàn)象。記者走訪城中各大超市和酒類經(jīng)銷公司發(fā)現(xiàn)，53度飛天茅臺(tái)酒已基本斷貨，個(gè)別有貨的商家，售價(jià)也遠(yuǎn)超茅臺(tái)酒廠的指導(dǎo)價(jià)959元，均價(jià)約1400元，最高達(dá)2000元。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李唐先生認(rèn)為，促使茅臺(tái)、五糧液[31.98 1.27%]、劍南春等知名白酒價(jià)格瘋長的原因，除了有數(shù)千年歷史的酒文化背景，隨著經(jīng)濟(jì)增長，人們對“奢侈品”的追求日益強(qiáng)烈和多元化，頂級白酒極可能占據(jù)一席之地。

老酒從倉底貨變搶手貨

除了茅臺(tái)等高端品牌白酒，特定年份的老酒，尤其是1996年以前的老酒正受到越來越多酒友的追捧。

經(jīng)營各種老酒逾10年，并收藏了近千種白酒的易德賢先生告訴記者，10年前，他入行時(shí)，這些老酒其實(shí)都是廠家和經(jīng)銷商手中的積壓酒。尤其是1996年以前，白酒生產(chǎn)和銷售尚未市場化，除茅臺(tái)、五糧液等極少數(shù)品牌外，無論國家級名酒還是地方名酒，當(dāng)時(shí)都有大量積存。這些老酒出廠時(shí)的價(jià)錢就便宜，加上庫存積壓過多，常常被打折”賤賣“。

不過，隨著近年白酒收藏的升溫，很多當(dāng)年的積壓貨，如今都成了市場寵兒。據(jù)易德賢介紹，廣州市場接受老酒，也不過十年左右。從2000年以來，普通老酒的整體價(jià)格漲了200%~300%，稍有些知名度的老酒，如一些國家級名酒或省級名酒，升值了5~8倍。以他收藏的一瓶1997年的洋河大曲為例，當(dāng)年入手價(jià)不過130元，去年酒廠表示愿以市價(jià)約800元的高端品牌高度“洋河藍(lán)色經(jīng)典”交換。